Você sabia que a Igreja Metodista tem um livro de receitas?
Não sabia!? Então, vêm comigo conhecer mais esse capítulo da História da Alimentação e o quadro novo por aqui: "Livros de Receitas pelo mundo". Em 1954, a Igreja Metodista publicou um livro de receitas intitulado "Livro de receitas da Escola Dominical Metodista de Watertown. A publicação trata da cozinha local e culinária americana, o livreto está em inglês, publicado em Connecticut e faz parte do acervo da culinaryartsmuseum. O Culinary Arts Museum faz parte da Johnson & Wales University. (1)O Museu tem um rico acervo para os pesquisadores da temática. E seu acervo é disponibilizado para fins de ensino e aprendizado, uma das missões da Johnson & Wales University. Importante também dizer, que a doutrina Metodista surgida na Inglaterra, por volta de 1739 e organizada por John Wesley tinha como missões o estudo da Bíblia atrelado a busca de uma relação mais pessoal e próxima de Deus com o indivíduo. (2) A capa do livro é uma "um feixe de colheres medidoras" em cada uma delas o nome de referência ao livro: "Watertown, Methodist, sunday-school e cookbook". Que receitas deveriam trazer o livro? Receitas da comunidade que deveriam ser elaboradas na escola Dominical? Receitas que eram elaboradas pela comunidade nas obras de caridade, já que existe uma alusão nas palavras chaves do livro com "caridade"? Muitas são as possibilidades de entendimento e análises numa obra como essa. E somente uma análise criteriosa do pesquisador no livro, no período de sua criação e na comunidade em que ele surge podem responder tais perguntas. Será que outras religiões também publicaram livros de receitas? Você conhece algum outro livro nessa temática? Me conta!!!
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📚✍🏽 Referências.
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📸 (1) Livro de receitas da Escola Dominical Metodista de Watertown. Arquivo de imagem003\028_19790011209.jpg
Número de catálogo1979.001.1209. In:
https:/culinaryartsmuseum.pastperfectonline.com/library/4D42FB64-F911-4BAC-AFF7-343083290808
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Johnson & Wales University.
(2) https://www.metodista.org.br/quem-somos
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